Die Suche nach der Qualität zum Nachteil der Quantität ist seit je eine Wahl, die hauptsächlich durch die Entfernung von den Versorgungsmarmorbrüchen und die folgerichtige Suche nach einem ausgewählten Abnehmerkreis für einen Nischenmarkt bedingt ist.

Die Bestätigung des Qualitätssystem bürgt für die Systematik der Kontrollen in allen Stufen jedes Verfahrens, von der Versorgung bis zur Verladung.